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酒店是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店設計是一門社會科學,對酒店建設及營運成本高低、投資與經營成功與否關系十分重大。
1、設計優(yōu)化
任何一個設計項目,無論前面的工作做得有多具體、多完善,所出的酒店設計圖紙多完整,所表達的設計多細致,到具體的施工過程中都會出現或多或少的問題。對于這些問題,作為一名有責任心的設計師,必須予以足夠的重視并積極采取相應的措施,提出合理的修改。還有就是,隨著工程的不斷進行,設計師的更好、更新的想法可能會不斷涌現,處于要創(chuàng)造更為理想的室內環(huán)境的目的,在不會太多地超出預算的前提下適當的設計變更是可以理解的,也是應該的。這個工作和過程可理解為室內設計的優(yōu)化。設計優(yōu)化作為原設計的修正、補充和延續(xù),是一個系統(tǒng)的室內設計的必然環(huán)節(jié)。
2、后期配置
“酒店就是酒店本身,沒有那么多的道理?!闭f到底,酒店設計,實際上,關鍵不在于界面的裝飾,而是在于酒店本身的空間,在于對房子的后期處理,在于后期的陳設配置。中國古代幾乎所有的建筑形制都是相似的,它們的空間性質、建筑功能、環(huán)境氛圍的差異在于布置于其內的內含物,在于家具、燈具裝飾、陳設、綠化甚至人的不同。當所有的室內空間、界面裝飾工作完成之后,后期的家具、燈具、裝飾、陳設、綠化的工作就走上了活動的舞臺。這是酒店室內設計中非常重要的一環(huán),它不僅會影響室內空間的功能和性質,而且會因所選的產品影響室內空間的整體氛圍。如果這個環(huán)節(jié)控制得不好,前面的許多工作都會受到影響,室內設計系統(tǒng)的收尾工作就沒法做好。
3、交付使用
一個完整的酒店設計項目的設計系統(tǒng)應包括在所有設計實施完成后,交到業(yè)主手中付諸使用并在使用過程中針對使用者對原設計提出的意見和要求采取相應的措施。
4、設計評價
酒店設計師在項目完成后繼續(xù)進行跟蹤檢查以核實設計方案取得的實際效果是以后進行更好的設計的前提。這種對用戶滿意度和用戶--環(huán)境適合度的測定,給了設計師根據需要作出調整或修改的機會,由此可對項目作出改進并為未來的項目設計增進和積累專業(yè)知識。